Rheonics SensorView je sada dostupan i na Google Play i Apple Storeu! Kao dugogodišnji proizvođač rješenja za senzor tekućine, Rheonics kontinuirano identificira i dizajnira nova rješenja i omogućuje sljedeće generacije mogućnosti povezivanja kojima će naši kupci vjerovati u cijelom...
Časopis usmjeren na prehrambenu industriju - Food Engineering Mag (https://www.foodengineeringmag.com/) objavljuje članak koji pokriva Rheonics linijski viskozimetar SRV uz druge nove procesne uređaje na horizontu. U članku se govori o tome zašto industrije hrane i pića moraju gledati dalje od…
Državna uprava za hranu i lijekove (FDA ili USFDA) je savezna agencija Ministarstva zdravstva i socijalnih usluga (HHS, Ministarstvo zdravstva) odgovorna za: Zaštitu i promicanje javnog zdravlja osiguravajući da su hrana i dodaci prehrani sigurni za konzumaciju ...
Časopis usmjeren na prehrambenu industriju - Food Engineering Mag (https://www.foodengineeringmag.com/) objavljuje članak koji pokriva Rheonics linijski viskozimetar SRV i integrirano rješenje - Rheonics Proizvodnja Monitoring i sustav upravljanja. U članku se govori o tome zašto je konzistencija tijesta kritična i kako…
Kolebanja temperature, stanje opreme za miješanje, vrsta i uvjeti podloge, formulacije tijesta, interakcije u koraku procesa i vremenski parametri miješanja mogu promijeniti kvalitetu proizvoda i performanse u serijama u miješanju i premazivanju tijesta. U sektorima s malim maržama, poput pekarskih proizvoda, ...
Želiranje / prijelaz gela je stvaranje gela iz sustava s polimerima. Razgranati polimeri mogu stvarati veze između lanaca, što dovodi do postupno većih polimera. U toj točki reakcije, koja se definira kao točka gela, sustav gubi fluidnost i viskoznost ...
Emulzije su disperzije dviju tekućina koje se ne mogu miješati. Zanimljivi su za mnoge važne praktične primjene u prehrambenoj, kozmetičkoj, proizvodnji nafte, poljoprivredi, kemijskoj, naftnoj i plinskoj, farmaceutskoj i nekoliko drugih procesnih industrija.
Mnogo, ako ne i većina tekućina pokazuje ne-newtonsko ponašanje. Kaže se da za fluid ima ne-newtonsko stanje, kada njegova izmjerena viskoznost ovisi o brzini smicanja kojom se vrši mjerenje.
Domaćin Međunarodnog simpozija o reologiji i strukturi hrane (ISFRS) bio je Institut za hranu, prehranu i zdravlje pri ETH Zürich. Međunarodni simpozij o reologiji i strukturi hrane bavi se potrebama istraživača reologije i strukture hrane. The…