CoaguTrack
Praćenje zgrušavanja sira u stvarnom vremenu i optimizacija vremena rezanja
CoaguTrack® je linijski sustav za praćenje koagulacije sira koji mjeri i prati čvrstoću gruda u stvarnom vremenu, omogućujući objektivno i ponovljivo određivanje optimalne točke rezanja za svaku seriju. Zamjenom subjektivne procjene preciznim linijskim mjerenjima, CoaguTrack poboljšava konzistenciju proizvoda, smanjuje otpad i omogućuje veću razinu automatizacije u proizvodnji sira.
CoaguTrack SAŽETAK
CoaguTrack je cjelovito rješenje za praćenje i kontrolu koagulacije sira, dizajnirano za praćenje pune kinetike procesa koagulacije i određivanje optimalne točke rezanja s visokom preciznošću.
Sustav kontinuirano mjeri čvrstoću gruda i povezane parametre poput brzine koagulacije, ubrzanja i temperature.
Osim toga, dizajniran je imajući na umu operatere, kombinirajući naprednu analitiku s intuitivnim grafičkim sučeljem.
CoaguTrack identificira kada se postigne ciljana čvrstoća koju je definirao operater i automatski aktivira alarm i relej za kontrolu procesa rezanja, osiguravajući dosljedne rezultate u svim serijama.
Operateri mogu kreirati nove zadatke ili učitati prethodno spremljene zadatke odabirom parametara kao što su stanica, vrsta sira, ciljana čvrstoća rezanja i operativne postavke.
Pohranjivanjem i ponovnom upotrebom konfiguracija poslova, CoaguTrack omogućuje brzo postavljanje za ponovljene proizvodne serije, eliminirajući prilagodbe metodom pokušaja i pogrešaka i smanjujući ukupnu varijabilnost procesa.
Kako radi?
CoaguTrack funkcionira kao integrirani sustav koji kombinira senzorski hardver, upravljačku elektroniku i naprednu softversku analitiku.
Ugrađeni senzor koagulacije kontinuirano mjeri čvrstoću gruda unutar kade za sir.
Podaci senzora prenose se na CoaguTrack kontroler.
Softver analizira kinetiku koagulacije u stvarnom vremenu.
Kada se postigne cilj koji je zadao operater, generira se signal za rezanje.
Podaci o procesu pohranjuju se radi sljedivosti i ponavljanja serije.
Vrijednost propozicija
Precizno određivanje vremena rezanja
- Objektivno otkrivanje optimalne točke rezanja.
- Točno i ponovljivo mjerenje čvrstoće gruda.
- Smanjene pogreške i varijabilnost vremena rezanja.
Konzistentnost, prinos i profitabilnost
- Poboljšava kontrolu čvrstoće sira kako bi se poboljšala kvaliteta gotovog proizvoda.
- Smanjuje odbijene serije i skupe procesne pogreške.
- Omogućuje brže postavljanje i veći protok kroz proizvodne linije.
Automatizacija i autonomija
- Signal temeljen na kontroleru za pokretanje rezanja kada se postigne ciljana čvrstoća.
- Podržava visoku razinu autonomije procesa.
- Besprijekorna integracija sa sustavima za automatizaciju strojeva i tvornica.
Proizvodnja vođena podacima
- Potpuno praćenje kinetike koagulacije.
- Praćenje posla i sljedivost za svaku seriju.
- Izvoz podataka za analizu, izvještavanje i optimizaciju.
- Omogućuje kontinuirano poboljšanje proizvodnih parametara.
Specifikacija
380 x 444 x 222 (mm)
15 x 17.5 x 8.75 (inča)
maks. 26,4W
85 / 264 VAC
17 kg (38 lb)
IP54
Do 4 senzora po stanici
Preuzimanja
| Naslov | Opis | Veza | Kategorija datoteke | Proizvodi | Tagovi | dokument_kategorije_hfilter | proizvod_hfilter | oznake_hfilter |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CoaguTrack Prezentacija | Optimizirajte prinos sira s Rheonics CoaguTrack | Prezentacija | Rheonics Otopina za zgrušavanje (CoaguTrack) | prezentacija | rheonics-koagulacijska-otopina-coagutrack integrirana-rješenja | |||
| CoaguTrack Brošura | Optimizirajte prinos sira s Rheonics CoaguTrack | Liste podataka i brošure | Rheonics Otopina za zgrušavanje (CoaguTrack) | liste podataka | rheonics-koagulacijska-otopina-coagutrack integrirana-rješenja | |||
| Ručno - CoaguTrack PRO | Priručnik za sustav od Rheonics RPS CoaguTrack PRO verzija | Priručnici | Rheonics Otopina za zgrušavanje (CoaguTrack) | uporabu | rheonics-koagulacijska-otopina-coagutrack integrirana-rješenja | |||
| Ručno - CoaguTrack Softver | Softverski priručnik od Rheonics RPS CoaguTrack Softver | Priručnici | Softver, Rheonics Otopina za zgrušavanje (CoaguTrack) | uporabu | softver rheonics-koagulacijska-otopina-coagutrack integrirana-rješenja | |||
| Brošura - CoaguTrack – Zgrušavanje sira | Opće informacije, prednosti i područja primjene CoaguTrack (Rheonics Otopina za koagulaciju) u praćenju koagulacije sira. | Engleski (izvorno) | Liste podataka i brošure | Rheonics Otopina za zgrušavanje (CoaguTrack) | Marketing, Primjena | liste podataka | rheonics-koagulacijska-otopina-coagutrack integrirana-rješenja | marketinška aplikacija |
Povezani sadržaj
Pogledajte kako CoaguTrack integrira se s naprednim tehnologijama senzora i automatizacije kako bi se osigurala pametnija i dosljednija proizvodnja mliječnih proizvoda.
Automatizacija praćenja koagulacije sira i rezanja
Rheonics omogućuje praćenje viskoznosti u stvarnom vremenu kako bi se optimizirala koagulacija i rezanje sira, poboljšavajući prinos i konzistenciju.
Pročitajte članak
Kontroliranje reološkog ponašanja mliječnih proizvoda
Inline reološka detekcija pomaže u kontroli teksture i konzistencije mliječnih proizvoda poput sira, vrhnja, sladoleda, mlijeka i jogurta, osiguravajući ujednačene, visokokvalitetne rezultate.
Pročitajte članak
Naručivanje i zahtjev za ponudu
CoaguTrack Sustavi se mogu konfigurirati kako bi odgovarali specifičnim zahtjevima aplikacije, razinama automatizacije i potrebama integracije.
Za razgovor o vašoj primjeni ili zahtjev za cijenu i detalje konfiguracije, molimo kontaktirajte Rheonics.
